كبد البط البط شبه المطبوخ محلي الصنع Foie gras de canard mi-cuit maison
كومبوت من البصل والخبز المحمص المشوي Compotée d’oignons et toasts grillés
14.50€
كومبوت من البصل والخبز المحمص المشوي Compotée d’oignons et toasts grillés
نقانق بريوش ليونيه محلية الصنع ، صلصة ميوريت Saucisson lyonnais brioché maison, sauce meurette
صلصة موريت (نبيذ أحمر ، قطع لحم مقدد ، بصل صغير) Sauce meurette (vin rouge, lardons, oignons grelots)
10.90€
صلصة موريت (نبيذ أحمر ، قطع لحم مقدد ، بصل صغير) Sauce meurette (vin rouge, lardons, oignons grelots)
فيلوتيه اليقطين والبطاطس Velouté de potimarron et pommes de terre
12.00€
سلطة ليونيز Salade lyonnaise
سلطة خضراء ، قطع لحم مقدد مدخن ، خبز محمص ذهبي ، بيض مسلوق Salade verte, lardons de poitrine fumée, croûtons dorés, œuf poché
10.90€
سلطة خضراء ، قطع لحم مقدد مدخن ، خبز محمص ذهبي ، بيض مسلوق Salade verte, lardons de poitrine fumée, croûtons dorés, œuf poché
12 حلزون عنابي كبير محلي الصنع 12 Gros escargots de Bourgogne maison
12.50€
طبق سلمون متبل مع فلفل وردي و توست مشوي Assiette de saumon mariné maison aux baies roses, toasts grillés
12.90€
عظم نخاع محمص ، فلور دي سيل وخبز محمص Os à moelle rôti, fleur de sel et toasts grillés
12.50€
رافيولي "حرفي" مع صلصة سيبس وكبد فوا جرا ناجتس Ravioles «artisanales» sauce cèpes et pépites de foie gras
14.50€
سلطة سان مارسيلين المحمصة على الخبز المحمص Salade de Saint-Marcellin rôti sur pain grillé
لحم خنزير طازج سافوي ، طماطم وجوز Jambon cru de Savoie, tomates et noix
10.90€
لحم خنزير طازج سافوي ، طماطم وجوز Jambon cru de Savoie, tomates et noix
دماغ الكانوت ، تشاركوتيري ، البطاطا على البخار Cervelle de canut, charcuterie, pomme de terre vapeur
يخفق فروماج بلانك ، ثوم المعمر ، ثوم ، كراث ، ملح ، فلفل ، زيت زيتون Fromage blanc battu, ciboulette, ail, échalote, sel, poivre, huile d'olive
9.90€
يخفق فروماج بلانك ، ثوم المعمر ، ثوم ، كراث ، ملح ، فلفل ، زيت زيتون Fromage blanc battu, ciboulette, ail, échalote, sel, poivre, huile d'olive
سلطة ليونيز كبيرة Grande salade lyonnaise
سلطة مسكلن ، لحم مقدد مدخن ، خبز محمص ، 2 بيض مسلوق و طماطم Salade mesclun, lardons de poitrine fumée, croûtons, 2 œufs pochés et tomates
15.50€
سلطة مسكلن ، لحم مقدد مدخن ، خبز محمص ، 2 بيض مسلوق و طماطم Salade mesclun, lardons de poitrine fumée, croûtons, 2 œufs pochés et tomates
سلطة المحيط الكبيرة Grande salade océane
سلطة مسكلن ، سلمون متبل ، سيخ روبيان ، فاصولياء خضراء وطماطم Salade mesclun, saumon mariné maison, brochette de gambas, haricots verts et tomates
16.50€
سلطة مسكلن ، سلمون متبل ، سيخ روبيان ، فاصولياء خضراء وطماطم Salade mesclun, saumon mariné maison, brochette de gambas, haricots verts et tomates
سلطة سان مارسيلين كبيرة محمصة على خبز محمص Grande salade de Saint-Marcellin rôti sur pain grillé
شرائح من لحم الخنزير النيء والطماطم والجوز سافوا Tranches de jambon cru de Savoie, tomates et noix
15.50€
شرائح من لحم الخنزير النيء والطماطم والجوز سافوا Tranches de jambon cru de Savoie, tomates et noix
ثلاثي رافيولي "Label Rouge" Trio de ravioles « Label Rouge »
مع 3 صلصات: سان مارسيلين ، فطر بورسيني وبيستو Aux 3 sauces : Saint- Marcellin, cèpes et pistou
16.50€
مع 3 صلصات: سان مارسيلين ، فطر بورسيني وبيستو Aux 3 sauces : Saint- Marcellin, cèpes et pistou
Andouillette Lyonnaise التقليدي (حرفي محترف) - 200 غرام Traditionnelle Andouillette lyonnaise (Maître artisan) - 200gr
صلصة الخردل على الطريقة القديمة ، بطاطا مقلية محلية الصنع Sauce moutarde à l'ancienne, frites maison
14.90€
صلصة الخردل على الطريقة القديمة ، بطاطا مقلية محلية الصنع Sauce moutarde à l'ancienne, frites maison
كينيل ليونيز أصيل من رمح محلي الصنع مع صلصة جراد البحر Véritable Quenelle lyonnaise de brochet artisanale sauce écrevisses, maison
انتظر 15 دقيقة Attente 15 mn
14.90€
انتظر 15 دقيقة Attente 15 mn
رأس عجل مع صلصة رافيجوت خضار صغيرة Tête de veau aux petits légumes sauce ravigote
14.00€
مريلة الخردل بالبقسماط Tablier de sapeur pané à la moutarde
مقبلات من اختيارك Garniture au choix
14.00€
مقبلات من اختيارك Garniture au choix
سجق بوجوليه حار Saucisson chaud à la beaujolaise
عدس أخضر من لو بوي Lentilles vertes du Puy
14.50€
عدس أخضر من لو بوي Lentilles vertes du Puy
قطع لحم الضأن كونفيت مع العسل والزعتر Souris d'agneau confite au miel et au thym
غراتان البطاطا Gratin dauphinois
18.90€
غراتان البطاطا Gratin dauphinois
ستيك سلمون مشوي مع صلصة البيستو Pavé de saumon grillé sauce pistou
أرز بالزعفران Riz safrané
15.50€
أرز بالزعفران Riz safrané
سوبريم دجاج مع صوص سيبس Suprême de volaille sauce aux cèpes
بطاطا منزلية Frites maison
14.90€
بطاطا منزلية Frites maison
لحم خنزير مشوي مع صلصة سانت مارسيلين Filet mignon de porc grillé sauce Saint Marcellin
مقبلات من اختيارك Garniture au choix
13.90€
مقبلات من اختيارك Garniture au choix
طبق الجزار L'assiette du boucher
صدر بط ، لحم خنزير تندرلوين ، قطعة لحم بقري مع اختيارك من الصلصة ، بطاطا مقلية منزلية Magret de canard, filet mignon de porc, pièce de bœuf sauce au choix, frites maison
19.90€
صدر بط ، لحم خنزير تندرلوين ، قطعة لحم بقري مع اختيارك من الصلصة ، بطاطا مقلية منزلية Magret de canard, filet mignon de porc, pièce de bœuf sauce au choix, frites maison
ستيك بقري مشوي - 250 جم Pavé de bœuf grillé - 250G
صوص من اختيارك ، بطاطا مقلية منزلية Sauce au choix, frites maison
16.50€
صوص من اختيارك ، بطاطا مقلية منزلية Sauce au choix, frites maison
صدر بط مقلي - 250 جم Magret de canard poêlé - 250G
صوص من اختيارك ، بطاطا مقلية منزلية Sauce au choix, frites maison
18.50€
صوص من اختيارك ، بطاطا مقلية منزلية Sauce au choix, frites maison
بيج سافويارد برجر Big Burger Savoyard
خبز حرفي ، دبل ستيك بقري مفروم ، جبنة ريبلوشون ، بان كيك بطاطس ، لحم خنزير نيئ ، بصل ، طماطم ، سلطة وبطاطا مقلية منزلية Buns artisanal, double steak haché de bœuf, reblochon, galette de pommes de terre, jambon cru, oignons, tomates, salade et frites maison
16.50€
خبز حرفي ، دبل ستيك بقري مفروم ، جبنة ريبلوشون ، بان كيك بطاطس ، لحم خنزير نيئ ، بصل ، طماطم ، سلطة وبطاطا مقلية منزلية Buns artisanal, double steak haché de bœuf, reblochon, galette de pommes de terre, jambon cru, oignons, tomates, salade et frites maison
Mont d'Or AOP (في الموسم) Mont d’or A.O.P (en saison)
500 غرام من الجبن الساخن الدسم وغير اللذيذ يقدم في صندوق التنوب الخاص به ، طبق من لحم التشاركوتيري والبطاطس المطهية على البخار 500 gr de fromage chaud crémeux et onctueux servi dans sa boîte en épicéa, assiette de charcuterie et pommes de terre vapeur
18.50€
500 غرام من الجبن الساخن الدسم وغير اللذيذ يقدم في صندوق التنوب الخاص به ، طبق من لحم التشاركوتيري والبطاطس المطهية على البخار 500 gr de fromage chaud crémeux et onctueux servi dans sa boîte en épicéa, assiette de charcuterie et pommes de terre vapeur
بروفيترول مع شوكولاتة ساخنة ، كريمة مخفوقة و شرائح لوز Profiteroles au chocolat chaud, chantilly et amandes effilées
8.50€
بوربون الفانيليا كريم بروليه Crème brûlée vanille bourbon
6.50€
تارت البرالين و الكريمة المخفوقة Tarte aux pralines et chantilly
5.50€
آيس كريم فاشرين فانيليا ، آيس كريم توت بري ، كولي فواكه حمراء وكريمة مخفوقة Vacherin glace vanille, glace framboise, coulis de fruits rouges et chantilly
7.50€
كيك الكستناء ، آيس كريم فانيليا و كريمة مخفوقة Moelleux au marron, glace vanille et chantilly
6.50€
كريمة بالشكولاطة Mousse au chocolat
5.50€
قهوة الذواقة Café gourmand
قهوة ، تارت برالين ، آيس كريم ، بروفيترول ، كريمة مخفوقة Café, tarte aux pralines, glace, profiterole, chantilly
8.00€
قهوة ، تارت برالين ، آيس كريم ، بروفيترول ، كريمة مخفوقة Café, tarte aux pralines, glace, profiterole, chantilly
تارت تاتين ، آيس كريم فانيليا و كريمة مخفوقة Tarte tatin, glace vanille et chantilly
6.50€
كولونيل Colonel
شربات الليمون والفودكا Sorbet citron, Vodka
7.90€
شربات الليمون والفودكا Sorbet citron, Vodka
جبل جليد Iceberg
آيس كريم شوكولاتة بالنعناع ، احصل على 27 Glace menthe-chocolat, Get 27
7.90€
آيس كريم شوكولاتة بالنعناع ، احصل على 27 Glace menthe-chocolat, Get 27
مزارع العنب Vigneronne
شربات الكشمش الأسود ، كريم الكشمش الأسود ، مارك دي بورغوني Sorbet cassis, crème de cassis, Marc de Bourgogne
7.90€
شربات الكشمش الأسود ، كريم الكشمش الأسود ، مارك دي بورغوني Sorbet cassis, crème de cassis, Marc de Bourgogne
قهوة لييج أو شوكولا Café ou chocolat liégeois
6.90€
سيدة بيضاء Dame blanche
آيس كريم فانيليا ، شوكولاتة ساخنة و كريمة مخفوقة Glace vanille, chocolat chaud et chantilly
6.90€
آيس كريم فانيليا ، شوكولاتة ساخنة و كريمة مخفوقة Glace vanille, chocolat chaud et chantilly
شربات وآيس كريم من اختيارك Sorbets et glaces au choix
2 parfums
3 parfums
شربات Les sorbets
الليمون ، الكشمش الأسود ، الفراولة ، التوت ، الباشن Citron, cassis, fraise, framboise, passion
4.50€
5.90€
الليمون ، الكشمش الأسود ، الفراولة ، التوت ، الباشن Citron, cassis, fraise, framboise, passion
المثلجات Les glaces
شوكولاتة ، فانيليا ، نعناع ، شوكولاتة ، قهوة ، برالين Chocolat, vanille, menthe-chocolat, café, praline
4.50€
5.90€
شوكولاتة ، فانيليا ، نعناع ، شوكولاتة ، قهوة ، برالين Chocolat, vanille, menthe-chocolat, café, praline
جبن قريش مع كريمة طازجة Fromage blanc faisselle à la crème fraîche
4.50€
جبن قريش مع توت كوليس Fromage blanc faisselle au coulis de myrtilles
5.00€
نضج نصف سانت مارسيلين "لا مير ريتشارد" ، سلطة ميسكلون Demi St Marcellin affiné «La Mère Richard», salade mesclun
5.00€
دماغ الكانوت Cervelle de canuts
4.50€
قائمة Lyonnais Menu Lyonnais
21.90€
اختيار الدخول Entrée au choix
سلطة ليونيز Salade lyonnaise
كعكة كبدة دواجن بصلصة الطماطم والزيتون الأخضر Gâteau de foies de volaille à la sauce tomates et olives vertes
نقانق البريوش ، سلطة خضراء Saucisson brioché, salade verte
دماغ الكانوت ، تشاركوتيري ، البطاطا على البخار Cervelle de canut, charcuterie, pomme de terre vapeur
وجبة من اختيارك Plat au choix
سجق حرفي ، صلصة الخردل القديمة ، بطاطا مقلية محلية الصنع Andouillette Maître artisan sauce moutarde à l'ancienne, frites maison
ليون بايك كينيل مع صلصة جراد البحر Quenelle lyonnaise de brochet sauce écrevisses
سوبريم دجاج مع صلصة فطر بورسيني ، بطاطا مقلية منزلية Suprême de volaille sauce aux cèpes, frites maison
رأس عجل مع صلصة رافيجوت خضار صغيرة Tête de veau aux petits légumes sauce ravigote
اختيار الحلوى أو الجبن Dessert ou Fromage au choix
كريمة بالشكولاطة Mousse au chocolat
تارت البرالين و الكريمة المخفوقة Tarte aux pralines et chantilly
ايس كريم او شربات 2 نكهات Glace ou sorbet 2 parfums
جبن قريش مع كريمة طازجة أو كوليس توت أزرق Fromage blanc faisselle à la crème fraîche ou coulis de myrtilles
انتهت القائمة Menu Gone
11.00€
وجبة من اختيارك Plat au choix
لحم بقري مفروم مشوي ، بطاطا مقلية منزلية Steak haché grillé, frites maison
طبق تشاركوتيري ، بطاطا مقلية منزلية Assiette de charcuteries, frites maison
اختيار الحلوى Dessert au choix
آيس كريم من اختيارك 2 نكهتين Glace au choix 2 parfums
جبن قريش مع كريمة Fromage blanc à la crème
كريمة بالشكولاطة Mousse au chocolat
مشروب من اختيارك Boisson au choix
عصير برتقال Jus d'orange
عصير الاناناس Jus d'ananas
شراب مركز Sirop
تقليد القائمة Menu Tradition
29.00€
اختيار الدخول Entrée au choix
رافيولي "حرفي" مع صلصة سيبس وكبد فوا جرا ناجتس Ravioles «artisanales» sauce cèpes et pépites de foie gras
فيلوتيه اليقطين والبطاطس Velouté de potimarron et pommes de terre
عظم نخاع محمص ، فلور دي سيل ونخب Os à moelle rôti, fleur de sel et pain grillé
12 حلزون عنابي كبير مع زبدة البقدونس محلية الصنع 12 gros escargots de Bourgogne au beurre persillé maison
وجبة من اختيارك Plat au choix
ستيك سلمون مشوي مع صلصة البيستو و أرز بالزعفران Pavé de saumon grillé sauce pistou, riz safrané
سجق حار على طريقة بوجوليه ، عدس بوي الأخضر Saucisson chaud à la beaujolaise, lentilles verts du Puy
ستيك لحم بقري مشوي (250 جرام) ، صلصة من اختيارك ، بطاطا مقلية منزلية Pavé de bœuf (250g) grillé sauce au choix, frites maison
ليون بايك كينيل مع صلصة جراد البحر Quenelle lyonnaise de brochet sauce écrevisses
اختيار الحلوى Dessert au choix
كيك الكستناء ، آيس كريم فانيليا و كريمة مخفوقة Moelleux au marron, glace vanille et chantilly
بوربون الفانيليا كريم بروليه Crème brûlée à la vanille bourbon
تارت البرالين و الكريمة المخفوقة Tarte aux pralines et chantilly
آيس كريم فاشرين فانيليا ، آيس كريم توت بري ، علبة فواكه حمراء وكريمة مخفوقة Vacherin glace vanille, glace framboise, colis de fruits rouges et chantilly
التهرب من القائمة Menu Evasion
36.00€
المقبلات Entrées
دخول حسب الطلب Entrée au choix à la carte
مكان Plats
اختيار الطبق من القائمة Plat au choix à la carte
حلويات Desserts
حلوى أو آيس كريم من اختيارك حسب الطلب - باستثناء القهوة الذواقة Dessert ou glace au choix à la carte - Sauf le café gourmand
12cl
25cl
46cl
قرى ماكون AOC وايت Mâcon Villages AOC Blanc
5.00€
8.50€
12.50€
Côtes de Provence AOC Rosé Côtes de Provence AOC Rosé
4.00€
7.50€
11.50€
Côtes du Rhône AOC باللون الأحمر Côtes du Rhône AOC rouge
4.00€
7.50€
11.50€
أحمر الشفاه Saint-Joseph AOC Saint-Joseph AOC rouge
5.00€
8.50€
14.00€
أحمر Morgon AOC "Beaujolais" Morgon AOC rouge «beaujolais»
4.50€
7.50€
12.00€
75cl 75cl
نبيذ أحمر Les vins rouges
Côtes du Rhône AOC Les Mont Taris Côtes du Rhône AOC Les Mont Taris
20.00€
Crozes Hermitage AOC Cave de Tain Crozes Hermitage AOC Cave de Tain
30.00€
Saint-Joseph AOC Les Mont Taris Saint-Joseph AOC Les Mont Taris
34.00€
Brouilly AOC Les Verdieres Brouilly AOC Les Verdières
29.00€
بورجوندي Pinot Noir AOC Domaine des Moirots Bourgogne Pinot Noir AOC Domaine des Moirots
29.00€
Gigondas Ortas AOC Domaine de Fontvive Rhone Valley Gigondas Ortas AOC Domaine de Fontvive Vallée du Rhône
34.00€
نبيذ روزيه Les vins rosés
Côtes de Provence AOC Château Africa رقم 2 Côtes de Provence AOC Château L’Afrique n°2
25.00€
Côtes de Provence AOC Sophie Sumeire Denante Côtes de Provence AOC Sophie Sumeire Denante
19.00€
Bandol AOC Les Baumes Moulin de la Roque Bandol AOC Les Baumes Moulin de la Roque
29.00€
نبيذ أبيض Les vins blancs
Viognier AOC Les Jamelles Viognier AOC Les Jamelles
20.00€
Saint-Véran AOC Domaine Chavet et fils Saint- Véran AOC Domaine Chavet et fils
29.00€
شامبانيا champagne
مرسييه Mercier
58.00€
قهوة أو منزوعة الكافيين Café ou décaféiné
2.00€
بندق Noisette
2.30€
قهوة مزدوجة Double café
3.50€
قهوة كريمة كبيرة Grand café crème
3.70€
شاي ، منقوع ، كابتشينو ، شوكولاتة ساخنة Thé, infusion, cappuccino, chocolat chaud
3.90€
الهضم والأرواح Digestifs et eaux de vie
4cl
وليام بير Poire William
5.90€
شارتروز فيرت Chartreuse verte
5.90€
مارك بورجوندي Marc de Bourgogne
5.90€
احصل على 27 Get 27
5.90€
كالفادوس Calvados
5.90€
باللي Balley’s
5.90€
كونياك Cognac
5.90€