Foie gras de canard mi-cuit maison Foie gras de canard mi-cuit maison

Compotée d’oignons et toasts grillés Compotée d’oignons et toasts grillés

14.50€

Compotée d’oignons et toasts grillés Compotée d’oignons et toasts grillés

Saucisson lyonnais brioché maison, sauce meurette Saucisson lyonnais brioché maison, sauce meurette

Sauce meurette (vin rouge, lardons, oignons grelots) Sauce meurette (vin rouge, lardons, oignons grelots)

10.90€

Sauce meurette (vin rouge, lardons, oignons grelots) Sauce meurette (vin rouge, lardons, oignons grelots)

Velouté de potimarron et pommes de terre Velouté de potimarron et pommes de terre

12.00€

Salade lyonnaise Salade lyonnaise

Salade verte, lardons de poitrine fumée, croûtons dorés, œuf poché Salade verte, lardons de poitrine fumée, croûtons dorés, œuf poché

10.90€

Salade verte, lardons de poitrine fumée, croûtons dorés, œuf poché Salade verte, lardons de poitrine fumée, croûtons dorés, œuf poché

12 Gros escargots de Bourgogne maison 12 Gros escargots de Bourgogne maison

12.50€

Assiette de saumon mariné maison aux baies roses, toasts grillés Assiette de saumon mariné maison aux baies roses, toasts grillés

12.90€

Os à moelle rôti, fleur de sel et toasts grillés Os à moelle rôti, fleur de sel et toasts grillés

12.50€

Ravioles «artisanales» sauce cèpes et pépites de foie gras Ravioles «artisanales» sauce cèpes et pépites de foie gras

14.50€

Salade de Saint-Marcellin rôti sur pain grillé Salade de Saint-Marcellin rôti sur pain grillé

Jambon cru de Savoie, tomates et noix Jambon cru de Savoie, tomates et noix

10.90€

Jambon cru de Savoie, tomates et noix Jambon cru de Savoie, tomates et noix

Cervelle de canut, charcuterie, pomme de terre vapeur Cervelle de canut, charcuterie, pomme de terre vapeur

Fromage blanc battu, ciboulette, ail, échalote, sel, poivre, huile d'olive Fromage blanc battu, ciboulette, ail, échalote, sel, poivre, huile d'olive

9.90€

Fromage blanc battu, ciboulette, ail, échalote, sel, poivre, huile d'olive Fromage blanc battu, ciboulette, ail, échalote, sel, poivre, huile d'olive

Grande salade lyonnaise Grande salade lyonnaise

Salade mesclun, lardons de poitrine fumée, croûtons, 2 œufs pochés et tomates Salade mesclun, lardons de poitrine fumée, croûtons, 2 œufs pochés et tomates

15.50€

Salade mesclun, lardons de poitrine fumée, croûtons, 2 œufs pochés et tomates Salade mesclun, lardons de poitrine fumée, croûtons, 2 œufs pochés et tomates

Grande salade océane Grande salade océane

Salade mesclun, saumon mariné maison, brochette de gambas, haricots verts et tomates Salade mesclun, saumon mariné maison, brochette de gambas, haricots verts et tomates

16.50€

Salade mesclun, saumon mariné maison, brochette de gambas, haricots verts et tomates Salade mesclun, saumon mariné maison, brochette de gambas, haricots verts et tomates

Grande salade de Saint-Marcellin rôti sur pain grillé Grande salade de Saint-Marcellin rôti sur pain grillé

Tranches de jambon cru de Savoie, tomates et noix Tranches de jambon cru de Savoie, tomates et noix

15.50€

Tranches de jambon cru de Savoie, tomates et noix Tranches de jambon cru de Savoie, tomates et noix

Trio de ravioles « Label Rouge » Trio de ravioles « Label Rouge »

Aux 3 sauces : Saint- Marcellin, cèpes et pistou Aux 3 sauces : Saint- Marcellin, cèpes et pistou

16.50€

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Traditionnelle Andouillette lyonnaise (Maître artisan) - 200gr Traditionnelle Andouillette lyonnaise (Maître artisan) - 200gr

Sauce moutarde à l'ancienne, frites maison Sauce moutarde à l'ancienne, frites maison

14.90€

Sauce moutarde à l'ancienne, frites maison Sauce moutarde à l'ancienne, frites maison

Véritable Quenelle lyonnaise de brochet artisanale sauce écrevisses, maison Véritable Quenelle lyonnaise de brochet artisanale sauce écrevisses, maison

Attente 15 mn Attente 15 mn

14.90€

Attente 15 mn Attente 15 mn

Tête de veau aux petits légumes sauce ravigote Tête de veau aux petits légumes sauce ravigote

14.00€

Tablier de sapeur pané à la moutarde Tablier de sapeur pané à la moutarde

Garniture au choix Garniture au choix

14.00€

Garniture au choix Garniture au choix

Saucisson chaud à la beaujolaise Saucisson chaud à la beaujolaise

Lentilles vertes du Puy Lentilles vertes du Puy

14.50€

Lentilles vertes du Puy Lentilles vertes du Puy

Souris d'agneau confite au miel et au thym Souris d'agneau confite au miel et au thym

Gratin dauphinois Gratin dauphinois

18.90€

Gratin dauphinois Gratin dauphinois

Pavé de saumon grillé sauce pistou Pavé de saumon grillé sauce pistou

Riz safrané Riz safrané

15.50€

Riz safrané Riz safrané

Suprême de volaille sauce aux cèpes Suprême de volaille sauce aux cèpes

Frites maison Frites maison

14.90€

Frites maison Frites maison

Filet mignon de porc grillé sauce Saint Marcellin Filet mignon de porc grillé sauce Saint Marcellin

Garniture au choix Garniture au choix

13.90€

Garniture au choix Garniture au choix

L'assiette du boucher L'assiette du boucher

Magret de canard, filet mignon de porc, pièce de bœuf sauce au choix, frites maison Magret de canard, filet mignon de porc, pièce de bœuf sauce au choix, frites maison

19.90€

Magret de canard, filet mignon de porc, pièce de bœuf sauce au choix, frites maison Magret de canard, filet mignon de porc, pièce de bœuf sauce au choix, frites maison

Pavé de bœuf grillé - 250G Pavé de bœuf grillé - 250G

Sauce au choix, frites maison Sauce au choix, frites maison

16.50€

Sauce au choix, frites maison Sauce au choix, frites maison

Magret de canard poêlé - 250G Magret de canard poêlé - 250G

Sauce au choix, frites maison Sauce au choix, frites maison

18.50€

Sauce au choix, frites maison Sauce au choix, frites maison

Big Burger Savoyard Big Burger Savoyard

Buns artisanal, double steak haché de bœuf, reblochon, galette de pommes de terre, jambon cru, oignons, tomates, salade et frites maison Buns artisanal, double steak haché de bœuf, reblochon, galette de pommes de terre, jambon cru, oignons, tomates, salade et frites maison

16.50€

Buns artisanal, double steak haché de bœuf, reblochon, galette de pommes de terre, jambon cru, oignons, tomates, salade et frites maison Buns artisanal, double steak haché de bœuf, reblochon, galette de pommes de terre, jambon cru, oignons, tomates, salade et frites maison

Mont d’or A.O.P (en saison) Mont d’or A.O.P (en saison)

500 gr de fromage chaud crémeux et onctueux servi dans sa boîte en épicéa, assiette de charcuterie et pommes de terre vapeur 500 gr de fromage chaud crémeux et onctueux servi dans sa boîte en épicéa, assiette de charcuterie et pommes de terre vapeur

18.50€

500 gr de fromage chaud crémeux et onctueux servi dans sa boîte en épicéa, assiette de charcuterie et pommes de terre vapeur 500 gr de fromage chaud crémeux et onctueux servi dans sa boîte en épicéa, assiette de charcuterie et pommes de terre vapeur

Profiteroles au chocolat chaud, chantilly et amandes effilées Profiteroles au chocolat chaud, chantilly et amandes effilées

8.50€

Crème brûlée vanille bourbon Crème brûlée vanille bourbon

6.50€

Tarte aux pralines et chantilly Tarte aux pralines et chantilly

5.50€

Vacherin glace vanille, glace framboise, coulis de fruits rouges et chantilly Vacherin glace vanille, glace framboise, coulis de fruits rouges et chantilly

7.50€

Moelleux au marron, glace vanille et chantilly Moelleux au marron, glace vanille et chantilly

6.50€

Mousse au chocolat Mousse au chocolat

5.50€

Café gourmand Café gourmand

Café, tarte aux pralines, glace, profiterole, chantilly Café, tarte aux pralines, glace, profiterole, chantilly

8.00€

Café, tarte aux pralines, glace, profiterole, chantilly Café, tarte aux pralines, glace, profiterole, chantilly

Tarte tatin, glace vanille et chantilly Tarte tatin, glace vanille et chantilly

6.50€

Colonel Colonel

Sorbet citron, Vodka Sorbet citron, Vodka

7.90€

Sorbet citron, Vodka Sorbet citron, Vodka

Iceberg Iceberg

Glace menthe-chocolat, Get 27 Glace menthe-chocolat, Get 27

7.90€

Glace menthe-chocolat, Get 27 Glace menthe-chocolat, Get 27

Vigneronne Vigneronne

Sorbet cassis, crème de cassis, Marc de Bourgogne Sorbet cassis, crème de cassis, Marc de Bourgogne

7.90€

Sorbet cassis, crème de cassis, Marc de Bourgogne Sorbet cassis, crème de cassis, Marc de Bourgogne

Café ou chocolat liégeois Café ou chocolat liégeois

6.90€

Dame blanche Dame blanche

Glace vanille, chocolat chaud et chantilly Glace vanille, chocolat chaud et chantilly

6.90€

Glace vanille, chocolat chaud et chantilly Glace vanille, chocolat chaud et chantilly

Sorbets et glaces au choix Sorbets et glaces au choix

2 parfums

3 parfums

Les sorbets Les sorbets

Citron, cassis, fraise, framboise, passion Citron, cassis, fraise, framboise, passion

4.50€

5.90€

Citron, cassis, fraise, framboise, passion Citron, cassis, fraise, framboise, passion

Les glaces Les glaces

Chocolat, vanille, menthe-chocolat, café, praline Chocolat, vanille, menthe-chocolat, café, praline

4.50€

5.90€

Chocolat, vanille, menthe-chocolat, café, praline Chocolat, vanille, menthe-chocolat, café, praline

Fromage blanc faisselle à la crème fraîche Fromage blanc faisselle à la crème fraîche

4.50€

Fromage blanc faisselle au coulis de myrtilles Fromage blanc faisselle au coulis de myrtilles

5.00€

Demi St Marcellin affiné «La Mère Richard», salade mesclun Demi St Marcellin affiné «La Mère Richard», salade mesclun

5.00€

Cervelle de canuts Cervelle de canuts

4.50€

Menu Lyonnais Menu Lyonnais

21.90€

Entrée au choix Entrée au choix

Salade lyonnaise Salade lyonnaise

Gâteau de foies de volaille à la sauce tomates et olives vertes Gâteau de foies de volaille à la sauce tomates et olives vertes

Saucisson brioché, salade verte Saucisson brioché, salade verte

Cervelle de canut, charcuterie, pomme de terre vapeur Cervelle de canut, charcuterie, pomme de terre vapeur

Plat au choix Plat au choix

Andouillette Maître artisan sauce moutarde à l'ancienne, frites maison Andouillette Maître artisan sauce moutarde à l'ancienne, frites maison

Quenelle lyonnaise de brochet sauce écrevisses Quenelle lyonnaise de brochet sauce écrevisses

Suprême de volaille sauce aux cèpes, frites maison Suprême de volaille sauce aux cèpes, frites maison

Tête de veau aux petits légumes sauce ravigote Tête de veau aux petits légumes sauce ravigote

Dessert ou Fromage au choix Dessert ou Fromage au choix

Mousse au chocolat Mousse au chocolat

Tarte aux pralines et chantilly Tarte aux pralines et chantilly

Glace ou sorbet 2 parfums Glace ou sorbet 2 parfums

Fromage blanc faisselle à la crème fraîche ou coulis de myrtilles Fromage blanc faisselle à la crème fraîche ou coulis de myrtilles

Menu Gone Menu Gone

11.00€

Plat au choix Plat au choix

Steak haché grillé, frites maison Steak haché grillé, frites maison

Assiette de charcuteries, frites maison Assiette de charcuteries, frites maison

Dessert au choix Dessert au choix

Glace au choix 2 parfums Glace au choix 2 parfums

Fromage blanc à la crème Fromage blanc à la crème

Mousse au chocolat Mousse au chocolat

Boisson au choix Boisson au choix

Jus d'orange Jus d'orange

Jus d'ananas Jus d'ananas

Sirop Sirop

Menu Tradition Menu Tradition

29.00€

Entrée au choix Entrée au choix

Ravioles «artisanales» sauce cèpes et pépites de foie gras Ravioles «artisanales» sauce cèpes et pépites de foie gras

Velouté de potimarron et pommes de terre Velouté de potimarron et pommes de terre

Os à moelle rôti, fleur de sel et pain grillé Os à moelle rôti, fleur de sel et pain grillé

12 gros escargots de Bourgogne au beurre persillé maison 12 gros escargots de Bourgogne au beurre persillé maison

Plat au choix Plat au choix

Pavé de saumon grillé sauce pistou, riz safrané Pavé de saumon grillé sauce pistou, riz safrané

Saucisson chaud à la beaujolaise, lentilles verts du Puy Saucisson chaud à la beaujolaise, lentilles verts du Puy

Pavé de bœuf (250g) grillé sauce au choix, frites maison Pavé de bœuf (250g) grillé sauce au choix, frites maison

Quenelle lyonnaise de brochet sauce écrevisses Quenelle lyonnaise de brochet sauce écrevisses

Dessert au choix Dessert au choix

Moelleux au marron, glace vanille et chantilly Moelleux au marron, glace vanille et chantilly

Crème brûlée à la vanille bourbon Crème brûlée à la vanille bourbon

Tarte aux pralines et chantilly Tarte aux pralines et chantilly

Vacherin glace vanille, glace framboise, colis de fruits rouges et chantilly Vacherin glace vanille, glace framboise, colis de fruits rouges et chantilly

Menu Evasion Menu Evasion

36.00€

Entrées Entrées

Entrée au choix à la carte Entrée au choix à la carte

Plats Plats

Plat au choix à la carte Plat au choix à la carte

Desserts Desserts

Dessert ou glace au choix à la carte - Sauf le café gourmand Dessert ou glace au choix à la carte - Sauf le café gourmand

12cl

25cl

46cl

Mâcon Villages AOC Blanc Mâcon Villages AOC Blanc

5.00€

8.50€

12.50€

Côtes de Provence AOC Rosé Côtes de Provence AOC Rosé

4.00€

7.50€

11.50€

Côtes du Rhône AOC rouge Côtes du Rhône AOC rouge

4.00€

7.50€

11.50€

Saint-Joseph AOC rouge Saint-Joseph AOC rouge

5.00€

8.50€

14.00€

Morgon AOC rouge «beaujolais» Morgon AOC rouge «beaujolais»

4.50€

7.50€

12.00€

Les vins rouges Les vins rouges

Côtes du Rhône AOC Les Mont Taris Côtes du Rhône AOC Les Mont Taris

20.00€

Crozes Hermitage AOC Cave de Tain Crozes Hermitage AOC Cave de Tain

30.00€

Saint-Joseph AOC Les Mont Taris Saint-Joseph AOC Les Mont Taris

34.00€

Brouilly AOC Les Verdières Brouilly AOC Les Verdières

29.00€

Bourgogne Pinot Noir AOC Domaine des Moirots Bourgogne Pinot Noir AOC Domaine des Moirots

29.00€

Gigondas Ortas AOC Domaine de Fontvive Vallée du Rhône Gigondas Ortas AOC Domaine de Fontvive Vallée du Rhône

34.00€

Les vins rosés Les vins rosés

Côtes de Provence AOC Château L’Afrique n°2 Côtes de Provence AOC Château L’Afrique n°2

25.00€

Côtes de Provence AOC Sophie Sumeire Denante Côtes de Provence AOC Sophie Sumeire Denante

19.00€

Bandol AOC Les Baumes Moulin de la Roque Bandol AOC Les Baumes Moulin de la Roque

29.00€

Les vins blancs Les vins blancs

Viognier AOC Les Jamelles Viognier AOC Les Jamelles

20.00€

Saint- Véran AOC Domaine Chavet et fils Saint- Véran AOC Domaine Chavet et fils

29.00€

champagne champagne

Mercier Mercier

58.00€

Café ou décaféiné Café ou décaféiné

2.00€

Noisette Noisette

2.30€

Double café Double café

3.50€

Grand café crème Grand café crème

3.70€

Thé, infusion, cappuccino, chocolat chaud Thé, infusion, cappuccino, chocolat chaud

3.90€

Digestifs et eaux de vie Digestifs et eaux de vie

4cl

Poire William Poire William

5.90€

Chartreuse verte Chartreuse verte

5.90€

Marc de Bourgogne Marc de Bourgogne

5.90€

Get 27 Get 27

5.90€

Calvados Calvados

5.90€

Balley’s Balley’s

5.90€

Cognac Cognac

5.90€